3-2-1 Poğaça

Hamuru için:
3 adet kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
Un (4-5 su bardağı)

Tuz

İçi için:
Peynir
Maydanoz
Ya da
Kıymalı İç;
1 adet Soğan
300 gr Kıyma
ceviz

Pulbiber

Bulamak için:
Galeta unu

 

Yapılışı:
Un hariç hamur için bütün malzemeyi yoğurma kabına alın, unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurun. Peynirli iç için, peynir ve maydanozu karıştırın. Kıymalı ya da patatesli iç de hazırlayabilirsiniz.

Hamurdan cevizden az büyük parçalar alın içine hazırladığınız harçtan koyup iyice ağzı kapatın. Avucunuzda yuvarlak şekil verin. Yayvan bir tabağa koyduğunuz galeta ununa bulayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun…