Malzemeler:
Yarım paket
margarin/tereyağ
1 çay
bardağı sıvıyağ
1 çay
bardağı yoğurt
Bir su
bardağı şeker
1 yumurtanın
sarısı (akı üstü için)
3,5 su
bardağı Un
1 paket kabartma
tozu
Üstü için;
Çekilmiş fındık
(ceviz de olabilir)
1 yumurta
akı
Yapılışı:
Hamuru
yoğuracağınız kaba önce yumuşamış tereyağı, sıvıyağı, yoğurt, şeker ve yumurta
sarısını koyup birbirine iyice yedirerek karıştırın. Un ve kabartma tozunu da
ekleyip yoğurun.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Üzerini önce yumurta
akına sonra çekilmiş fındığa batırıp kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden
ısıtılmış fırında 175 C de fazla kızarmadan biraz pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet Olsun…
