Mantar Kurabiye

Malzemeler;

250 gr margarin(yumuşamış)

1 su bardağı pudra şekeri

2 yumurta

200 gr mısır nişastası(1 su bardağı + 2/3 su bardağı)

2,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yapılışı;

Bütün malzemelerden hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, tepsiye dizin. Bir ilaç kapağı ya da kalıbı kakaoya batırıp kurabiyelerin üzerine bastırarak şekil verin. Kızartmadan beyaz renkte pişirin. 

Afiyet Olsun...