İki Renkli Rulo Kurabiye

Malzemeler:

250 gr tereyağı/margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1 tane yumurta

5 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

1. Yağı çırpılacak hale gelene kadar eritin ve ocaktan alın, pudra şekerini yağa ilave edin çırpıcı ile iyice çırpın.

2. Yumurtayı ekleyip tekrar çırpıcı ile güzelce çırpın.

3. Unu azar azar karıştırarak hamuru yoğurun. İki parçaya bölün. Bir parçasına kakaoyu katıp iyice karıştırın.

4. Hamurları merdane ile ayrı ayrı açıp kakaolu hamuru diğerinin üzerine serin, hamuru rulo şeklinde sarın. Birer santim aralıklarla dilimleyerek tepsiye dizin.

5. Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk kızartmadan pişirin.

Afiyet Olsun...