Malzemeler;
İstenilen miktarda
asma yaprağı
Su
Tuz
Kavanoz ve
kullanılmamış kavanoz kapağı
Yapılışı;
Yaprakları temizleyip ve 10-15 tanesini sapları aynı hizaya
gelecek şekilde dizin. Tencereye su koyup içerisine 2 tatlı kaşığı kaya tuzu
ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suyun içerisine bir dizi yaprak koyup 1-2 dakika
haşlayın. Tencereden kevgirle çıkardığınız yaprakları soğutmadan direk
kavanozlara sıkıştırarak yerleştirin. Eksik kalırsa kaynar sudan ekleyin ve
kapağını sıkıca kapatın. Kavanozları bekletmeden ters şekilde bir bezin üzerine
dizin ve bir gece iyice soğuyana kadar bekleyip serin ve karanlık bir yerde
saklayın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder